凯发K8娱乐官网入口|烟台首辆食品“快检车”投用辨别肉类真假30秒出结果

2024-11-12 11:20:01

市食药监稽查支队副队长王葆华讲解，食品安全较慢检测车是一个可移动的实验室平台，也就是一个小型较慢检测实验室，具备检测时间较短、检测精准度高等特点。执法人员可利用车上配备的农药残余较慢检测仪、食品安全智能分析仪、酶标仪、全自动干式试纸智能分析系统、ATP荧光监测仪、食用油质量检测仪、肉类水分检测仪各类较慢检测设备，构建对食品多项指标的较慢检测，普通检测项目一般仅有须要几分钟才可已完成。随后，执法人员又从超强市里订购了几袋散装羊肉卷，用慢检车里的仪器检查羊肉否掺入其他肉类。

“这台动物源性检测仪，可以通过DNA对比，较慢精确地检验产品中否所含特定动物源性成分，限于于肉制品掺假辨别，需要检测猪、牛、羊、鸭、狐狸等10余种动物源性成分。”王葆华说道，慢检车检验比起实验室检测具备检测时间较短、操作者非常简单、费用较低、携带方便等特点，可以不断扩大肉品筛查范围，大大提高食品安全监管的科学性和有效性。

“不仅如此，在这辆车上可以已完成上百种项目的较慢检测，还包括食品掺假筛查、重金属分析、食源性致病菌检测等。特别是在是对违禁农药、违法添加剂等需要起着很好的检测效果。”春节前，市食药监部门将重点对餐馆、批发市场中与老百姓生活密切相关的蔬菜、肉类、鱼虾等节日食品中有可能不存在的农药残余、兽药残余、危害加到物质展开较慢检测，以确保节日食品安全。

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